2012年11月30日

小麦堂☆

昨年からちょこちょこと訪れるようになったパン屋さん、「小麦堂」はエコショップから車で約10分のところにあります。

こちらのパン屋さんに絶対訪れたい季節があり、ようやくそれが実現しました!
(と、いっても先月末)


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お店の看板です。
ここから約200mくらい山道を歩きます。


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こんな感じ。こちらはもうお店近くですが。

その山道に、私が待ちに待った光景が!!

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晴れた青空に白い飛行機雲、山の緑にみかんの黄色!気持ちいいー!!

山一面に広がるみかん畑にみかんが実った風景だったのでした☆


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そして到着!小麦堂はかわいらしい小屋のパン屋さん。


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薪焼きパンです。


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中はこんな感じ♪


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こちらの窯で毎日パンが焼かれています。


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初めて来た時に買ったパンはフランスパンでした。

「どうして『和風』なんですか?」

と、尋ねたところ、

「国産小麦だから」と。

ナルホド・・・そうゆうことだったのね。
こちらのパンはすべて国産小麦で作られているこだわりのパンなのですが、「和風」となるともしかしたら隠し味に醤油でも入っているのではないか?!
と、アメーバ的思考で思っていた私はそのシンプルな答えと、ネーミングにちょっと可笑しく、かわいらしいと思ってしまったのでした。


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おすすめパンはたくさんあるのですが、こちらのモンブランは栗のペーストと粒々がぎっしり!


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ドライフルーツ系も大好き!

しかし、この日の一番のお目当ては・・・

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コチラ!「きのこ・シチュー・プチ・フランス」なのでした!
フランスパンの中に黒こしょうが効いたシチューがぎっしり!
秋〜春までの限定発売!昨年の冬はこれ食べたさにちょこちょこと通っていたのでした。

食べ物ネタになると、ついつい力が入ってしまいますが、、
実はこちらのパン職人さんはヨガ友達なのでした!(ヨガ教室で知ってビックリ!)
パンも焼けて、ヨガもし、長年の趣味はウィンドサーフィン(!)と素敵なお方。
また寄らせていただきまーす☆おすすめです♪




posted by しょっぷちーふ at 15:20| Comment(0) | TrackBack(0) | ぷらぷら | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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